Egy olyan késre van szüksége, amely tökéletesen szeleteli a szárnyasokat, sülteket vagy sonkákat? A Satake 802-772 Satoru japán szeletelő kés kifejezetten arra lett tervezve, hogy a vékony, precíz és sima vágások mestere legyen. Pengéje hosszúkás, keskenyebb és vékonyabb, mint a hagyományos konyhai késeké, így gond nélkül szeletelhet vele húst, anélkül, hogy az elakadna vagy szétszakítaná a rostokat. Ezáltal a tálalás egyszerűbb és elegánsabb lesz, a végeredmény pedig látványosabb.
Kiváló minőségű penge a tökéletes szeletekért
A penge anyaga AUS-8A rozsdamentes acél, amely biztosítja a tartós élességet és a kiváló korrózióállóságot. Ez az acélfajta 58-59 HRC keménységgel rendelkezik, ami garantálja, hogy a penge hosszú ideig éles marad, így mindig pontos és tiszta vágásokat érhet el. A 21 cm-es hosszú penge lehetővé teszi, hogy nagyobb húsdarabokat is könnyedén és pontosan szeleteljen, a 2,4 mm-es vastagság pedig megfelelő stabilitást biztosít a legfinomabb vágásokhoz is.
A penge 3,1 cm-es szélessége biztosítja, hogy elegendő felület álljon rendelkezésre a stabil szeleteléshez, ugyanakkor a keskeny kialakítás miatt könnyedén átvág bármilyen húst, legyen szó sült csirkéről, pulykáról vagy akár sonkáról. A kétoldalas, szimmetrikus vágóél biztosítja, hogy a kés mind jobb-, mind balkezes használók számára egyaránt kényelmes legyen.
Kényelmes és tartós markolat a biztos fogás érdekében
A markolat kemény műanyag laminátumból készült, amely tartósságával és egyszerű tisztíthatóságával tűnik ki. A 34,3 cm-es teljes hosszúságú kés ergonómikus kialakítású markolata könnyed fogást biztosít, így a hosszan tartó munkavégzés során sem fárasztja a kezet. A kés súlya mindössze 151 g, így rendkívül könnyen irányítható, ami tovább növeli a felhasználói élményt a szeletelési feladatok során.
A sonkakés hagyományai és evolúciója
A szeletelőkések, különösen a sonkakések, több évszázados múltra tekintenek vissza. Eredetük a középkori Európába nyúlik vissza, ahol a sonka konzerválása fontos élelmiszerforrás volt, és különleges késeket használtak a pontos szeleteléshez. Az ilyen típusú kések kezdetben egyszerű kovácsolt darabok voltak, de mára a technológia és a kézművesség ötvözésével tökéletesítettek őket. Egyes elméletek szerint ezek a kések Németországból származnak, mások Franciaországból, ahol a ""couteau à jambon"" kifejezést használták a 16. században. Bármilyen eredetűek is legyenek, a mai modern sonkakések már a legfejlettebb anyagokkal és technikákkal készülnek, hogy a szeletelés tökéletes legyen.
Tökéletes választás minden szakács számára
A Satake Satoru szeletelő kés kiváló választás, ha tökéletes szeleteket szeretne készíteni anélkül, hogy a hús elszakadna vagy elveszítené természetes textúráját. A hosszúkás és keskeny penge kialakításának köszönhetően könnyedén dolgozhat vele, és minden vágás pontos, sima és elegáns lesz. Ideális eszköz mind otthoni használatra, mind profi konyhákba, ahol a gyors és precíz szeletelés elengedhetetlen.
Ne várjon tovább! Fedezze fel a Satake Satoru japán szeletelő kés kivételes minőségét, és élvezze a könnyű, pontos és elegáns vágás nyújtotta előnyöket minden alkalommal!
